Cereales

  Croquetas, sin gluten Cereales Bechamel500 ml Bebida vegetal50 gr Harina de Arroz1 CebollaNuez moscadaPimienta negraAOVESal marina sin refinarAceite para freirRebozado200 gr Copos de Maíz sin sal50 gr Harina de Arroz2 c.s Lino6 c.s AguaSabor...Setas, zanahoria, puerro, soja texturizada. tofu, curri, clavo, laurel, ajo, perejil... BechamelEn una cazuela poner un fondo de aceite a calentar,

  Ensaladilla rusa sin patata Cereales Ensaladilla100 gr Mijo2 Zanahorias50 gr GuisantesOlivas ((al gusto))Pepinillos ((al gusto))2 Hojas de alga Nori picadas50 gr Judías planas o redondasPimiento asado ((opcional))Sal marina sin refinarSojanesa50 ml Soja sin azúcares200 ml Aceite girasol½ Zumo de limónHuevo200 gr Tofu blanco o ahumadoCúrcumaSal negra de Kala Namak EnsaladillaEn una olla con abundante