Rollitos y Raviolis de “Atún” con salsa Mery
Rollitos y Raviolis de "Atún" con salsa Mery Entrantes 1 Remolacha1/2 CalabacínAtún3 Zanahorias ((medianas))Alga Nori ((a gusto))Sal marina sin refinarAOVESalsa MeryPerejilAjoAOVEVinagre de manzanaSal marina sin refinar AtúnTriturarlas zanahorias con el resto de ingredientes dejar de sabor al gusto.Cortarcon mandolina, pelador… el calabacín y la remolachaSalsa MeryTriturarlos ingredientes y sazonarRollitos y RaviolisRellenarlas tiras de calabacín y